Carne Vermelha e Cortes
(Magro e Gordo)
Alguns dos cortes considerados mais magros: Patinho, maminha, músculo, lagarto, filé mignon, coxão duro, coxão mole
Alguns dos cortes considerados mais gordos: Acém, alcatra, costela, cupim, picanha, fraldinha, filé de costela
Respeite sua individualidade biológica. Nutrição inteligente, sempre!
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Pós-graduado em Nutrição, Metabolismo e Fisiologia do Esporte (USP)
Pós-graduado em Patologias com base na P. Ortomolecular (FAPES)
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