Consumo de Suco Verde durante 60 dias não alterou significativamente
o peso, glicemia, ansiedade, circunferência abdominal, colesterol e saúde do fígado
Suco verde (grupo experimental) ou placebo (grupo controle)
Foram consumidos de segunda a sexta-feira entre 8 e 9h da manhã, no valor de 300 mL por 60 dias (exceto sábados e domingos).
Para verificar o efeito do verde suco no metabolismo, foram avaliados os seguintes:
(a) glicemia, perfil lipídico plasmático, função renal e hepático, perfil redox e enzimas antioxidantes; (b) antropometria; (c) bem-estar e ansiedade
Juntamente com uma análise de trabalhos anteriores, o suco verde não causou uma melhora na função metabólica em nenhum parâmetro avaliado.
Sendo necessário novas pesquisas sobre o assunto, principalmente por meio de diferentes intervenções e outras amostras.
Embora a receita de suco verde não tenha alcançado resultados significativos
O consumo de suco verde deve ser promovido para a manutenção da boa saúde, pois estimula a ingestão de frutas e verduras.
Respeite sua individualidade biológica. Nutrição inteligente, sempre!
Chiochetta, M et al "Green Juice in Human Metabolism: A Randomized Trial" J Am Coll Nut, 2018
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Pós-graduado em Nutrição, Metabolismo e Fisiologia do Esporte (USP)
Pós-graduado em Patologias com base na P. Ortomolecular (FAPES)
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