Receita: Creme de
Abóbora

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- Azeite de oliva extravirgem - 3 Colheres de sopa (24ml)
- Alho-poró - 3 Colheres sopa cheia (57g)
- Abóbora moranga cozida - 2 Pedaços médios (100g)
- Batata inglesa cozida - 3 Colheres servir rasa (120g)
- Alho - 2 dentes (6g)
- Sal refinado - à gosto
- Pimenta do reino - à gosto

Forma de preparo: Refogue o alho normal e o alho poró em uma panela com o azeite. Depois refogue a batata e a abóbora por 5 minutos. Vá adicionando água e os temperos até que os legumes estejam amolecidos. Espere esfriar e bata no liquidificador. Leve ao fogo, tempere novamente e deixe ferver por alguns minutos. Sirva.

Informações nutricionais (porção):
Rendimento: 4 porções
Proteínas: 1.0g
Lipídios: 6.1g
Carboidratos: 6.2g
Calorias: 79 Kcal

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Respeite sua individualidade biológica. Nutrição inteligente, sempre!

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