Ouvir música durante a refeição,
eleva o consumo alimentar

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A relação entre ouvir música durante a alimentação e o consumo de alimentos no ambiente natural, foi avaliada em 78 universitários. Eles registraram sua ingestão alimentar juntamente com fatores ambientais, como duração da refeição, música, incluindo velocidade e volume, localização, número de pessoas presentes e a hora do dia em um diário de dieta detalhado por 7 dias consecutivos

Os dados mostram que a presença de música está associada a maior ingestão alimentar. As comparações entre os sujeitos revelaram maior ingestão de alimentos e líquidos, com maior duração da refeição enquanto ouvia música, mas sem diferenças significativas na velocidade ou volume da música

A probabilidade de ouvir música pareceu estar associada às variáveis ambientais do número de pessoas presentes e a hora do dia. A presença da música parece fazer parte de um conjunto de fatores ambientais que influenciam a ingestão de alimentos e líquidos no mundo

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Respeite sua individualidade biológica. Nutrição inteligente, sempre!

Stroebele, N et al "Listening to music while eating is related to increases in people's food intake and meal duration" Appetite, 2006

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